Hallo ihr Lieben,
heute gibt es wieder eine leckere Geschenkidee. Diese Pralinen könnte man wohlwollend als selbstgemacht Raffaelo bezeichnen, allerdings ohne Waffel und Creme. Der Geschmack ist trotzdem da, sie schmelzen förmlich auf der Zunge und sind etwas für jeden Liebhaber von weißer Schokolade.
Zutaten:
-
100g Sahne
- 25g Butter
- 200g weiße Schokolade
- 125g Kokosraspel
- 30g Mandeln
- 75g Kokosraspel zum Wälzen
Los geht's: Sahne mit Butter und weißer Schokolade unter Rühren zusammenschmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und die Kokosraspel unterrühren. Dann mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend etwa einen Teelöffel Mischung nehmen, eine Mandel in der Mitte verstecken, zu einer Kugel rollen und in den übrigen Kokosraspel wälzen. Schließlich über Nacht durchhärten lassen.
Diese kleinen Kugeln sind ein tolles Geschenk für eure Lieben und eure Geschmacksnerven - je nachdem. Und habt ihr bemerkt, dass das Rezept schon auf dem Blog ist? Vermutlich nicht, aber 2014 hatte ich es schon mal gefilmt. Da ich das aber gerade erst bemerkt habe, ist das jetzt so. Hier habt ihr also einen kleinen Reminder für dieses leckere Rezept.
Bis bald,
Eure Kitty
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen