Donnerstag, 24. Dezember 2015

[24. Türchen] Winterliche Krokantschokolade

Hallo meine Lieben,

oder besser: Ho ho ho! Ich hoffe, der Weihnachtsmann war schon bei euch oder kommt ganz bald. Wir kommen nun zum letzten Türchen meines Rezeptadventskalenders und wie jedes Jahr hat es mir sehr viel Spaß gemacht. Wie geht es euch? 
Heute kommen wir zu einer letzten Last-Minute Geschenkidee für alle Kurzentschlossenen. Ich verschenke ja gern Dinge aus der Küche, und hoch im Kurs stehen bei mir Schokoladen. Heute kommt mein Winterlicher Favorit, mit leckerem Haselnusskrokant!

[23. Türchen] Orangen-Honig-Kipferl

Hallo meine Lieben,

da ist es wieder passiert. Vor Weihnachten reicht einfach die Zeit nicht. Aber wie gesagt, besser spät als nie. Heute kommen wir zu den letzten Plätzchen für dieses Jahr. Ich fand sie sehr einfach, man hat eigentlich alle Zutaten zuhause, und schmecken tun sie super. Daher finde ich, wenn ihr noch etwas für den Weihnachtstisch braucht, dann ran an den Herd. :D

Dienstag, 22. Dezember 2015

[22. Türchen] Lebkuchen-Nutella-Muffins

Hallo meine Lieben,

wir nähern uns dem Ende, langsam aber sicher. Habt ihr schon alle Geschenke verpackt? Eure Vorräte aufgestockt? Hier habe ich noch eine Idee für ein weihnachtliches Frühstück oder Kaffeetrinken. Die Muffins sind nicht zu süß, was zur Weihnachtszeit ja hilfreich ist. Dennoch sind sie super lecker. Hübsch dekoriert eignen sie sich auch noch als Geschenk.

Montag, 21. Dezember 2015

[21. Türchen] Heiße Weiße Schokolade mit Schuss

Hallo meine Lieben,

leckerschlecker und sehr kalorienreich geht es heute hier zu, aber im Winter braucht man ja auch ein bisschen Speck gegen die Kälte. Naja, jetzt gerade nicht ganz so sehr, aber was soll's. :D Gelegentlich mag ich eine heiße Schokolade mit Schuss, vor allem in weiß. Da es die aber selten in Cafés hier gibt, habe ich mich mal selbst an den Herd gestellt.

Sonntag, 20. Dezember 2015

[20. Türchen] Spekulatiusparfait

Hallo meine Lieben,

nachdem ich euch an den vergangenen Adventen eine (Vor-)Suppe und eine interessante Hauptspeise präsentiert habe, komme ich heute zu einer Dessert-Idee, die ihr so vielleicht noch nicht hattet. Sie eignet sich hervorragend für jede Art von Weihnachtsparty. Ich persönlich liebe winterliches Eis und Parfait ist einfach so leicht und cremig, da kann man nicht nein sagen.

Samstag, 19. Dezember 2015

[19. Türchen] Eierlikörtaler

Hallo meine Lieben,

heute sind wir wieder super pünktlich, denn ich möchte euch diese leicht alkoholische Leckerei vorstellen. Ich war überrascht davon, wie sie schmecken, aber die Füllung ist wirklich gigantisch. Ich denke, ich werde sie nächstes Jahr mit normalem Keksteig backen, mal schauen...

[18. Türchen] Apfel-Mohn-Torte

Hallo meine Lieben,

tja, da ist es passiert, ich habe mich verspätet. Gestern war eine letzte Weihnachtsfeier und leider habe ich es nicht geschafft, davor oder danach noch zu bloggen. Aber ein mal im Monat passiert das eben. Also machen wir jetzt weiter, als sei nichts geschehen. Heute möchte ich euch eine Mohntorte zeigen. Sie ist recht aufwendig, allerdings bekommt ihr auch wirklich viel Torte heraus. Ich musste sogar zwei backen, da meine Backformen zu klein waren. Geschmacklich ist sie definitiv etwas Besonderes und super für alle, die Mohn mögen.

Donnerstag, 17. Dezember 2015

[17. Türchen] Weiße Apfel-Mandel-Schokolade

Hallo meine Lieben,

heute kommen wir wieder zu einer Schokoladenkreation. Diese mag ich besonders, denn Schokolade (vor allem weiß) und getrocknete Früchte gehören einfach zusammen für mich. Die Schokolade ist so lecker und ich musste mich wirklich beherrschen, dass ich eine verschenken kann. :D Also probiert sie bei Gelegenheit mal.

Mittwoch, 16. Dezember 2015

[16. Türchen] Mohn-Marzipan-Kringel

Hallo meine Lieben,

wir sind wieder zurück in meiner Weihnachtsküche. Gerade habe ich Mockingjay Part 2 geschaut und muss gleich noch die Filmkritik für unseren Buchblog schreiben. Also verzeiht mir, wenn ich etwas konfus schreibe. Aber heute geht es wieder um leckere Plätzchen, und diese haben mich total positiv überrascht. Mit Mohn habe ich zu Weihnachten noch gar nicht gebacken, obwohl ich Mohnkuchen total liebe. Also habe ich das dieses Jahr geändert.

Dienstag, 15. Dezember 2015

[15. Türchen] Amaretto-Dattel-Muffins

Hallo meine Lieben,

wir kommen heute wieder zu einem festlichen Muffin-Rezept. Diese fand ich richtig lecker, aber sie sich Muffins, die am ersten Tag am besten schmecken. Sogar mein Freund fand sie gut, dabei isst er eigentlich keine Datteln. Der Geschmack ist zwar da, aber er harmoniert super mit den anderen Zutaten. Ich bin überzeugt.

Montag, 14. Dezember 2015

[14. Türchen] Spekulatiussirup

Hallo meine Lieben,

letztes Jahr habe ich zum ersten Mal einen Sirup gemacht, damals Chai-Sirup, und dieses Jahr musste sofort wieder einer her. Sirup ist so vielseitig und lecker und man kann ihn super verschenken. Wenn ihr sehen wollt, was man beispielsweise mit Sirup alles anstellen kann, schaut mal hier. Dieses Jahr wollte ich wieder etwas ähnliches, also gibt es Spekulatiussirup.

Sonntag, 13. Dezember 2015

[13. Türchen] Weihnachtsburger mit Entenbrust und Camembert

Hallo meine Lieben,

ich habe mich mal eine Kreation gewagt, die über die letzten Wochen in meinem Gehirn gereift ist. Ich hatte keine Ahnung, ob es gut wird, aber ich wollte es unbedingt versuchen. Habt ihr auch manchmal solche Ideen? Auf jeden Fall habe ich meinen Freund dann als Tastetester herangezogen und wir fanden es beide lecker. Also kann ich es mit euch teilen.

Samstag, 12. Dezember 2015

[12. Türchen] Walnussbusserl

Hallo meine Lieben,

heute blogge ich mal aus einer fremden Wohnung, aber ich hoffe, dass ich alles ordnungsgemäß hochlade. Das Rezept heute ist super für alle, die es nicht zu süß möchten. Gerade zu Weihnachten können einen die süßen Leckereien ja ein bisschen überfordern. Außerdem sind diese Kekse das perfekte Geschenk für alle Papas und Opas, die dunkle Schokolade mögen.

Freitag, 11. Dezember 2015

[11. Türchen] Lebkuchenhaus dekorieren

Hallo meine Lieben,

reichlich spät und ohne Rezept geht es heute weiter. Ich habe letztes Jahr mit meinem Freund ein Lebkuchenhaus dekoriert und habe ein paar Impressionen dazu eingefangen. Ich persönlich liebe Lebkuchenhäuser, aber ich muss sie immer alleine aufessen. :D 

Donnerstag, 10. Dezember 2015

[10. Türchen] Spekulatius-Schokolade

Hallo meine Lieben,

wir haben heute eine tolle Weihnachtsfeier und bevor ich losgehe, will ich mit euch dieses Rezept teilen. Ich liebe es ja, Schokolade zu verschenken, und darum gibt es jetzt noch eine Variante davon. Nächstes Jahr trau ich mich dann vielleicht auch mal an Pralinen, mal schauen. Aber genug der Vorrede...

Mittwoch, 9. Dezember 2015

[9. Türchen] Haselnuss-Weiße-Schokolade-Makronen

Hallo meine Lieben,

meine Lieblingsplätzchen sind schon immer Makronen. Daher wollte ich dieses Jahr ein bisschen experimentieren und bin auf eine Variante mit Nuss und (weißer) Schokolade gestoßen. Na da war ich sofort entschlossen, sie zu probieren. Die Plätzchen waren dann auch schnell alle, nachdem ein paar Freunde probieren durften. :D

Dienstag, 8. Dezember 2015

[8. Türchen] Orangen-Spekulatius-Muffins

Hallo meine Lieben,

wenn ihr etwas über mich wissen solltet, dann, dass ich keine Orangen mag. Ich finde den Geschmack ganz furchtbar und vermeide sie weitesgehend. Umso überraschter war ich, als mir diese Muffins geschmeckt haben. Vor allem hatte ich sie für Freunde gebacken, aber sogar ich habe dann zugelangt. Also probiert sie!

Montag, 7. Dezember 2015

[7. Türchen] Weißer Apfelglühwein

Hallo meine Lieben,

heute gibt es ein ganz besonderes Schmankerl. Dieses Getränk habe ich letzte Woche an so ziemlich jeden verschenkt, den ich kenne. Ich finde es einfach nur super lecker, auch wenn das nicht jedem so geht. Meine Variante ist definitiv nicht sehr süß, also nach Bedarf nachsüßen. :D Ansonsten finde ich es aber toll.

Sonntag, 6. Dezember 2015

[6. Türchen] Brokkoli-Käse-Suppe - Vegan und Vegetarisch

Hallo meine Lieben,

wenn ihr die Vorweihnachtszeit wie ich gern mit Freunden verbringt, dann ist diese winterliche Suppe vielleicht interessant für euch. Allerdings ist sie auch eine schöne Vorspeise für ein aufwendigeres Menü. Daher ist sie recht wandelbar. Wir hatten dazu kleinere Snacks und haben Cluedo gespielt. Es war ein lustiger Abend und für solche Dinge stehe ich gern den ganzen Tag in der Küche. Dazu haben wir Tomatenbrot und Knoblauchbrötchen gereicht. Danach gab es Muffins.

Samstag, 5. Dezember 2015

[5. Türchen] Krokanttaschen

Huhu meine Lieben,

heute bin ich wieder etwas spät dran, aber ich habe gelesen und dabei die Zeit vergessen. Aber noch schaffe ich es ja rechtzeitig. Es soll heute wieder um Plätzchen gehen. Sie sind bei mir und meinem Freund, wir haben nämlich zusammen gebacken, nicht perfekt geworden, aber sie waren sehr lecker. Wichtig ist, dass ihr den Teig ganz dünn und möglichst ohne zusätzliches Mehl ausrollt!

Freitag, 4. Dezember 2015

[4. Türchen] Selbstgemachtes Müsli

Hallo meine Lieben,

heute gibt es eine kleine Geschenkidee. Prinzipiell kann man ja alles verschenken, was essbar ist, vor allem Weihnachtsbäckerei-Erzeugnisse. Aber das hier habe ich meinem Freund letztes Jahr geschenkt, denn er hat mich wahnsinnig gemacht. Meine Küche war voller Tütchen und Packungen von Nüssen und Haferflocken und allem. Jeden Morgen hat er meine Küche mit Leinsamen vollgekrümelt. Das musste ich beenden - mit diesem Geschenk.

Donnerstag, 3. Dezember 2015

[3. Türchen] Weiße Chai Schokolade

Hallo meine Lieben,

das heutige Rezept ist nicht nur supereinfach und idiotensicher, es ist auch eine tolle Idee, wenn ihr am Wochenende noch für jemanden ein kleines Nikolausgeschenk braucht. Ich habe es nicht übers Herz gebracht, den Leckerbissen zu verschenken, aber mein Freund durfte mal kosten und war auch begeistert. Also los.

Mittwoch, 2. Dezember 2015

[2. Türchen] Schwarz-Weiß-Cantuccini

Hallo meine Lieben,

zu Weihnachten gehören für mich Cantuccini. Diese leckerwürzigen italienischen Knabberkekse sind einfach zu lecker. Vor allem liebe ich ja alles mit Mandelaroma. Daher habe ich auch dieses Jahr wieder ein Cantuccini-Rezept getestet. Wenn ihr die originale Variante oder eine Cranberry-Kokos-Variante probieren möchtet, dann verweise ich auf die Vorjahre. Dieses Jahr wird es richtig ungesund.

[1. Türchen] Bratapfel-Marzipan-Muffins

Hallo meine Lieben,

juchu, zum ersten Tag schon verloren. :D Eigentlich soltle dieser Post wesentlich eher online gehen, aber ich hatte eine Weihnachtsfeier, die überraschend lustig war, sodass ich nun doch erst Mitternacht dazu komme. Eigentlich möchte ich euch dieses Jahr wieder einen tollen Adventskalender präsentieren. Ich werde mir viel Mühe geben, dass in Zukunft die Posts am Abend online sind, nicht erst in der Nacht. :D