Hohoho, meine Lieben, es ist geschafft, vollbracht, getan. Wieder ein Jahr rum. Heute Abend und die nächsten Tage werden wir uns so vollfressen, dass wir erstmal keine Rezepte mehr brauchen. Dieses letzte wollte ich euch aber noch zeigen, falls ihr ein schnelles Geschenk für eine entferntlebende Tante braucht. Es ist sehr einfach und in einem Tag gut gemacht. Ich hoffe, ihr habt ein frohes Weihnachtsfest, müsst nicht so viel umherfahren wie wir und bekommt sehr gutes Essen. :D
Hallo ihr Lieben, und da ist es doch passiert. Der Tag wurde zu stressig und der Laptop musste ausbleiben. Und dann habe ich natürlich meinen Blog vergessen und muss nun nachholen. Dennoch möchte ich dieses Rezept unbedingt noch mit euch teilen, denn es ist ein niedliches kleines Geschenk, schmeckt aber auch super, wenn man sie für sich allein macht. Wenn ihr also Kokos-Fan seid oder einen kennt, dann lest weiter!
Hallo meine Lieben, ich hatte euch ja das tolle Chai-Sirup-Rezept gezeigt und wollte nun ein paar Vorschläge bringen, was man damit machen kann. Ich habe erstmal 5 Ideen, allerdings ist eurer Kreativität kaum eine Grenze gesetzt. Und natürlich gilt dies alles nicht nur für Chai-Sirup, sondern eigentlich jeden Sirup, den ihr euch denken könnt.
Hallo meine Lieben, ihr habt sicher alle schon die Bilder von niedlichen Eischneemännern auf Facebook oder Instagram gesehen. Ich fand die Idee so super süß und wollte es selbst mal ausprobieren. Ich muss sagen, mein Schneemann war leider nicht so stabil. Vermutlich hätte ich die Eier also noch länger kochen müssen, aber da ich selber eigentlich kein Ei esse, kenn ich mich da nicht aus. Vielleicht habt ihr da Tipps?
Huhu ihr Lieben, heute habe ich mal ein Rezept von diesem Blog ausprobiert. Ich muss ehrlich sagen, ich habe mich nicht zu sehr daran gehalten, denn auf dem Blog sind gesündere Alternativen gewählt. Ich war faul und hab die klassischen, ungesunden Zutaten genommen. :D Ja, so bin ich.
Zutaten:
200ml Eierlikör
4 Eier
100g Puderzucker
Salz
175ml Öl
100g Mehl
50g Speisestärke
1 Pck Vanillepudding
3 TL Backpulver
200g Schlagsahne
150g Mascarpone
optional: 2 EL Zucker
Den Puderzucker und das Salz mit den Eier verquirlen, bis eine luftige Masse entsteht. Öl und Eierlikör nach und nach einfließen lassen und unterrühren. Dann Mehl, Speisestärke, Vanillepulver und Backpulver vermischen und unter den Teig heben. Diesen Teig in einer Kastenform für 45 Minuten mit 150° Celsius backen. Dann abkühlen lassen und zwei Mal längs teilen. Für die Cremefüllung Mascarpone cremig rühren, die Sahne schlagen und beiden untereinanderheben. Bei Bedarf die zwei EL Zucker einrühren. Dann den Boden und das mittlere Stück mit der Füllung bestreichen, den Kuchen wieder zusammenfügen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Leider habe ich von dem Kuchen nur ein sehr kleines Stück abbekommen. Es ist ein bisschen wie Eierkuchen, aber doch sehr lecker. Der Kuchen ist von den Zutaten zwar etwas preisintensiver, dafür aber schön leicht und nicht ganz so ungesund, da wenig Mehl und keine Butter darin verwendet werden. Habt ihr andere Eierlikörrezepte? Bis morgen, Eure Kitty
Hallo meine Lieben, heute wird es noch einmal schokoladig-gut auf dem Blog. Ich habe noch ein eher weihnachtliches Rezept für Brownies gefunden, diesmal sogar mit Schokofrosting. Ich fand diese Brownies auch sehr lecker, obwohl ich persönlich Marzipan vermutlich am besten fand. Aber das ist ja nicht jeder. Es ist auf jeden Fall ein tolles und schmackhaftes Dessert. :)
Hallo meine Lieben, heute gibt es mal kein Rezept, denn jede Weihnachtsküche braucht mal eine Pause. Stattdessen wollte ich euch einige unserer Dekorationsergebnisse zeigen. Ich bin da ja leider etwas unkreativ, deswegen hab ich mich von meiner Freundin feeeeelin unterstützen lassen, die ja bekanntlich einen Nail-Art-Channel auf Youtube hat. Sie meinte, der Unterschied zwischen Nägeln und Keksen ist ja nicht zu groß und so sind dann folgende Leckereien entstanden:
Hallo meine Lieben, heute tippe ich kauend für euch, denn diese Schokolade ist für mich einfach der Himmel auf Erden und ich kann nicht aufhören, darauf rumzukauen. Ich liebe After Eight, vor allem die weißen Blätter, die in den großen Schachteln vielleicht zwei oder drei Mal vertreten sind. Die waren meiner Erfahrung nach bei jedem zuerst weg, und deswegen habe ich diese Schokolade kreiert. Sie schmeckt eigentlich genau wie weißes After Eight und mit der Zuckerstange habt ihr ein hübsches weihnachtliches Dekor. Wenn ihr also dieses Jahr für Pralinen nicht so tief in die Tasche greifen wollt, dann probiert dieses Rezept. Ich bin absolut überzeugt.
Hallo ihr Lieben, heute wenden wir uns dem Klassiker der Klassiker zu: Butterplätzchen. Ich mag diese am wenigstens, einfach weil Ausstechen und Dekorieren für mich zu lang dauert. :D Allerdings, was tut man nicht alles für diese leckeren Teilchen. Zum Verschenken und zum Backen mit Kindern sind sie dagegen perfekt geeignet.
Hallo meine Lieben, heute kommt ein Rezept, für das ich mich ja fast ein bisschen schäme. Zwei Jahre müsste es inzwischen her sein, dass meine beste Freundin feeeeelin, die einen tollen Nagelchannel hat, mir dieses Rezept sowie alle Zutaten geschenkt hat. Und bis heute habe ich es nicht ausprobiert. Ich möchte mich hiermit öffentlich entschuldigen und kann nur sagen: Damit habe ich mich selbst um eine Menge Genuss gebracht. :D
Hallo meine Lieben, heute gibt es ein kleines Festessen, bevor das große Gefresse losgeht. Dieses Rezept ist wirklich lecker und besonders. Ich konnte gar nicht anders als es mit euch teilen.
Hallo ihr Lieben, heute ein spätes 13. Türchen, denn eigentlich wollte ich heute mal entspannen. Wie das immer so ist, wenn man sich keinen Stress machen will, kommt eins zum andern und ruckzuck ist es 19 Uhr und man hat tierisch Kohldampf. Dennoch möchte ich noch schnell ein Rezept für euch niederschreiben, das toll für einen Entspannungstag ist. Ihr braucht kaum Zutaten und alles ist super schnell zusammengeworfen.
Oh du fröhliche, o du seelige, gnadenbringenden Zimtrolle......
Ja ihr Lieben, heute wollen wir diesen Klassiker. Ich wollte sie schon ewig lange mal probieren und ich muss sagen, ich habe es nicht bereut. Sie sind ein bisschen Arbeit, aber noch absolut ertragbar. Ich habe außerdem den Glaze weggelassen, weil es mir dann einfach zu mächtig geworden wäre. Ohne schmecken sie auch fabelhaft und sie bringen euch dem Grab nicht zu viel näher. :D
Hallo meine Lieben, ich kann einfach nicht ohne sie. Cantuccini haben letztes Jahr meinen Adventskalender eröffnet und auch diesmal dürfen sie nicht fehlen. Ich habe mich für eine Mandel- und Nussfreie Variante entschieden, dafür mit Cranberries, Kokosflocken und Haferflocken. Ich kann euch sagen, die knuspern gut. Falls ihr sie nachbackt, achtet auf eure Zähnchen. ;)
Hallo ihr Lieben, heute beschäftigen wir uns wieder mit einer tollen Schokolade zum Verschenken oder selber essen. Denn ihr wisst ja, nur selber essen macht dick. Ich hatte gestern wieder eine Glühweinfeier und habe einen Kuchen gestiftet, und am Ende hab ich ihn heute morgen in der Mülltonne gefunden. Für manche Leute sollte man einfach nicht backen. :D Aber darum geht es heute nicht, sondern um tolle Geschenkideen!
Hallo ihr Lieben, heute reden wir wieder über Plätzchen. Diese hier hatten schon einen Gastauftritt auf meinem Blog, wenn aus ihnen habe ich einen kleinen Adventskalender für meinen Freund gebaut. Allerdings wollte ich euch natürlich auch das Rezept nicht vorenthalten, denn sie sind unwahrscheinlich lecker geworden. Ich hoffe, ihr probiert sie mal. :)
Hallo ihr Lieben, heute gibt es wieder etwas zum Trinken. Ich habe dieses Rezept gleich zwei Mal ausprobiert, einmal mit einem normalen Apfel und einmal mit gebratenem Apfel. Man kann beides gut trinken, allerdings finde ich die Bratapfelvariante cremiger und weihnachtlicher. Ich persönlich liebe alles mit Bratapfel, also war es keine große Überraschung, dass mir dieses Rezept geschmeckt hat.
Hallo meine Lieben, den Nikolaus haben wir alle überstanden. Meine Süßigkeitenregale haben sich wieder aufgefüllt, da wird es doch Zeit für etwas Herzhaftes aus dem Topf. Winter ist für mich die beste Zeit für Suppen. Diese hier ist dabei einer meiner besonderen Favoriten, so einfach, schnell und lecker. Außerdem braucht man auch nicht Unmengen von Zutaten. Also los!
Hallo meine Lieben, heute wenden wir uns einem Rezept zu, dass vielleicht bei Weihnachten nicht direkt auf der Hand liegt. Dennoch muss ich sagen, es ist es auf jeden Fall wert. Vor allem jetzt, wo wir noch am Anfang der Weihnachtszeit stehen, ist dieses Brot der Wahnsinn, und mit Honig oder Butter bestrichen ist es ein tolles Frühstück. Es hat dabei einen süßlichen Touch, ist aber nicht übertrieben.
Hallo meine Lieben, gestern war die erste Weihnachtsfeier der Saison und jetzt brauch ich viel Zucker und gute Laune. Was ist dafür besser geeignet als Brownies? Ich habe die ja erst dieses Jahr für mich entdeckt, weil wir ein neues kleines Café haben, indem es neben tollen Schokoladen auch frische Brownies gibt. Irgendwann musste ich sie dann einfach selbst mal probieren. Dieses Rezept finde ich richtig lecker, ihr solltet es dringend ausprobieren.
Hallo meine Lieben, beim Backen hab ich gesagt, ich mach sie nie wieder. Beim Essen hab ich festgestellt, dass ich das wohl nicht einhalten werde. Diese kleinen Köstlichkeiten sind seit jeher eines meiner Lieblinge der Weihnachtszeit. Ich persönlich könnte die auch das ganze Jahr essen. Die Rede ist natürlich von Zimtsternen. Ich habe sie nun das erste Jahr selbst gemacht und bin wirklich überrascht gewesen, wie lecker sie am Ende geworden sind. Die Zutaten sind dabei leider nicht ganz billig, aber sie sind vermutlich noch relativ gesund im Vergleich zu Butterplätzchen und co.
Hallo meine Lieben, wir haben gestern Abend den ersten Schnee des Jahres begrüßt. Ich persönlich mag Schnee ja nicht, ich mag es auch nicht kalt, aber alle anderen scheinen sich sehr zu freuen. Heute beschäftigen wir uns mit einem Rezept, was ich als ein tolles Geschenk einschätzen würde. Ich liebe es, Schokolade selbst zu machen und interessante Sachen hinzuzufügen. Diesmal habe ich mich für Mohn entschieden.
Hallo ihr Lieben, heute haben wir noch ein Rezept, was nicht grundsätzlich Weihnachten schreit, aber doch sehr lecker und festlich ist. Mein Freund hat fast alle Kekse auf einmal aufgefuttert, aber zum Glück konnte ich ein paar für mich retten. Sie haben eher einen amerikanischen Cookietouch, sind also keine Plätzchen in dem Sinne. Wenn ihr Chai mögt, solltet ihr sie mal ausprobieren!
Hallo meine Lieben, wir beginnen den Advent gesund mit einem Grünen Smoothie. Ich habe das vorher noch nie probiert, allerdings finde ich es eine tolle Sache, wenn ich ein bisschen überreifes Obst habe. Natürlich schmeckt das vermutlich nicht jedem und ihr solltet nicht denken, dass es wirklich nach Lebkuchen schmeckt. Mir und meinem Freund hat es allerdings gefallen und deswegen möchte ich es heute auch mit euch teilen.
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