Maispuffer mit Tomatensauce

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mehr winterliches Comfort-Food von mir. Dieses Rezept hat mein Partner in mein Leben gebracht und dafür bin ich sehr dankbar. Es ist eines dieser Essen, das man auch nach einem anstrengenden Tag im (Home-)Office noch problemlos kochen kann. Und es muntert einfach auf. Geschmacklich finde ich die Süße des Mais und das etwas salzige der Tomatensauce auch ungeschlagen.

Quarkmuffins mit Ingwer und Pflaume

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch zum Start ins Jahr ein paar leckere Muffins vorstellen, die wir letzte Woche gebacken haben. Es war total schön, mal wieder einfach so ein paar kleine Schätzchen zu backen, nachdem Weihnachten in meiner Küche dann doch immer ein bisschen stressig wird. Und lecker waren sie dann auch.

Gebackene Kichererbsen mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Hallo ihr Lieben,

mein Partner hatte einen Gewürzadventskalender von meiner Familie bekommen und wir testen uns jetzt langsam durch die Rezeptvorschläge. Diesen ersten möchte ich mit euch teilen, weil ich mich total in das Rezept verliebt habe. Es ist ein bisschen wie Baked Beans aber dann doch ganz anders, auf jeden Fall super lecker!