Apfel-Honig-Muffins

Hallo meine Lieben,

ich hatte am Wochenende mal wieder so richtig Lust auf Muffins und da ich noch so viele Äpfel habe, die ich unbedingt bald aufbrauchen muss, war schnell klar, wohin der Hase läuft. :D Ich habe dann im Internet ein bisschen nach Rezepten gegoogelt und habe mich für das folgende entschieden, weil es mal ein wenig anders war. Vom Geschmack her kann man nicht meckern, aber auf Platz 1 meiner Apfelmuffinerfahrungen schaffen sie es leider nicht. Sie sind perfekt für jeden, der es nicht zu süß mag. Da ich nur 2 Äpel genommen habe, sind sie ein wenig zu trocken. Also ordentlich Äpfel schneiden, nicht faul sein wie ich. ;)

Tomaten-Käse-Kuchen

Hallo meine Lieben,

heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, dass ich in den letzten Wochen gleich zwei Mal gebacken habe. Mein Freund war zwar nicht sehr begeistert, aber alle anderen fanden es ziemlich lecker. Der Begriff Kuchen ist hier logischerweise irreführend, da es sich nicht um einen süßen Kuchen handelt. Ich finde dieses Rezept super für Partys als Snack, da man die Scheiben mit ein wenig Frischkäse wirklich toll zwischendurch naschen kann. Dazu noch ein bisschen frisches Gemüse und schon können die Gäste kommen. ;)

Meine Küchentour

Hallo Leute,

heute gibt es von mir eine Tour durch meine Küche. Dieser Raum ist der kleinste meiner Wohnung, tatsächlich kleiner als Bad und auch Flur, und da musste noch die Waschmachine rein. Ich war damals sehr skeptisch, ob das klappen kann, aber seht selbst.

Ich muss sagen, ich finde sie optisch ok, sicherlich nicht schön, aber sie ist funktional und alles hat einen Platz gefunden. Und manchmal muss man sich damit ja schon zufrieden geben.

Jogurt-Mandarinen-Kuchen

Hallo ihr Lieben,

endlich kann ich meinen Blog wiederbeleben, denn der Stress legt sich langsam ein bisschen. Vor ein paar Wochen habe ich dieses Rezept für ich ausprobiert. Es war eigentlich sogar schon das zweite Mal, dass ich den Kuchen gebacken habe. Ich finde ihn sehr einfach, man kann eigentlich nichts falsch machen, er ist nicht übermäßig ungesund (aber er ist immer noch ein Kuchen) und er schmeckt einfach nur toll. :D Ich hoffe, ihr freut euch mit mir und probiert ihn bald mal aus.

Zwangspause

Hallo Leute,

gestern wurde bei mir eingebrochen. Neben meinem Fernseher und Laptop ist auch meine Kamera weg. Deswegen muss ich vorerst eine Blogpause einlegen. Es tut mir wirklich leid, und ich hoffe, es geht bald weiter.

Macht euch einen schönen Tag!