Hallo ihr Lieben,
letztes Jahr zu meinem Geburtstag ging es mir gar nicht gut. Ich hatte extreme Zahnschmerzen und alle Nebenwirkungen, die man von Antibiotika so haben kann. Trotzdem wollte ich für den Familienbesuch etwas backen, und dieser Kuchen war es geworden. Er war vielleicht nicht perfekt, aber ich finde, ein Kuchen mit Streuseln ist eigentlich immer ein toller Kuchen.
Hallo ihr Lieben,
lange war es still, und ich weiß noch nicht, ob ich jetzt richtig wieder da bin, weil das Leben einfach stressig ist. Aber heute ist Feiertag, und da dachte ich, wenigstens einen Post bekommt ihr. Diesen Kuchen hatte ich gebacken, als meine Familie mich zu Ostern besucht hat, und ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Ihr könnt hier alles Obst nehmen, was euch zusagt, bei mir war es Birne und Mango, eine vielleicht ungewöhnliche aber leckere Kombination im Kuchen!
Hallo ihr Lieben,
heute gibt es noch einmal ein ganz klassischen Rezept mit einem kleinen Twist. Ich habe schon viele Zimtschnecken-Variationen gebacken, und dieses Jahr dachte ich, statt Zimt nehme ich einfach mal Lebkuchengewürz für die Feiertage. Ist auch sehr lecker geworden und ich hatte reichlich zum Verschenken.
Hallo ihr Lieben,
Ostern geht langsam zu Ende und ich habe es irgendwie verpasst, euch diese Muffins zu zeigen, die ich letzte Woche zum Verschenken und Verschicken gebacken habe. Ich fand mit dem zitronigen Geschmack passen sie gut in den Frühling und die bunten Streusel komplettieren das Ostergefühl. Ich hoffe, alle Beschenkten haben sich über diese Leckerei gefreut. Mir hat das Backen auf jeden Fall Spaß gemacht.
Hallo ihr Lieben,
heute möchte ich mit euch ein bisschen Sommer in den Winter holen. Während der Sturm hier tobt und alle Züge stillstehen, die mich eigentlich am Wochenende zu meiner Familie bringen sollen, mache ich mir sonnige Gedanken zu diesen leckeren kleinen Muffins mit Kokos, Ananas und Rum - also quasi Pina Colada Muffins!
Hallo ihr Lieben,
dies ist meine Lieblingsweihnachtstorte, die wir jedes Jahr backen. Ich habe sie allerdings noch nie alleine gemacht, sondern bisher immer mit meiner Mama. Dieses Jahr werden wir dafür aber keine Gelegenheit haben, daher dachte ich, versuche ich mich mal und mache ein Video draus. Ich liebe die geschmackliche Kombination von Apfel, einer Art Pudding, Haselnüssen und Marzipan!
Hallo ihr Lieben,
die Weihnachtssaison in meiner Küche ist eröffnet - jetzt wo hier der Weihnachtsmarkt wieder schließen muss. Es stehen uns wohl wieder eher einsame Festtage bevor, und manchmal kann man die dann nur mit leckerem Gebäck, Kerzen und Lichtern und selbstgemachtem Glühwein ertragen. Ich hoffe auf jeden Fall, dass ihr gut durch die Vorweihnachtszeit kommt, und werde ich euch mit ein paar Rezepten wie diesen Hildabrötchen inspirieren. Einen Adventskalender mit 24 Rezepten werde ich dieses Jahr aber nicht machen, da ich beruflich zu viel zu tun habe.
Hallo ihr Lieben,
ich liebe Italien und italienisches Essen. Seit einiger Zeit versuche ich auch ein wenig Italienisch zu lernen, und daher habe ich mich jetzt mal an einem italienischen Rezept versucht. Bis auf ein paar wenige Worte konnte ich dem auch super folgen und das hat wirklich Spaß gemacht. Lecker war es außerdem. Ich hatte noch nie Weintrauben in einem Kuchen probiert und wollte mir diesen italienischen Klassiker nicht entgehen lassen.
Hallo ihr Lieben,
bald schon ist Halloween und ich war auf der Suche nach einem herbstlichen Dessert, dass ich euch für das Ende meiner Kürbiszeit vorstellen kann. Dabei bin ich auf die Idee von Zimtschnecken mit Kürbis gestoßen und fand diese total klasse. Ich liebe Zimtschnecken und ich liebe Kürbis, also musste ich die Kombi einfach testen.
Hallo ihr Lieben,
es ist Sommer und da bietet sich der No-Bake Cake Trend immer wieder an. Diesmal haben wir es mit Erdbeeren versucht, das ist ja eigentlich nicht so meins, aber hier hat wirklich alles perfekt zusammengepasst. Vor allem durch die Zitrone bekommt dieser Kuchen ein sehr frisches Aroma, und schnell gemacht ist er auch noch!
Hallo ihr Lieben,
es war an der Zeit mal wieder zu backen, und letztes Wochenende hat mein Partner das übernommen. Dabei hatte er große Lust auf zitronige Muffins, und gesagt getan. Diese Variante nutzt Lemon Curd, weil wir unser anderes Rezept mit Zitronenmarmelade irgendwie nicht gefunden haben. Geschmeckt hat es hervorragend.
Hallo ihr Lieben,
heute kommt mal wieder ein kleiner Unfall aus meiner Küche. Optisch ist es zwar nicht das geworden, das ich mir erhofft hatte, aber geschmacklich war es doch so gut, dass ich es euch nicht vorenthalten will. Außerdem verrate ich euch, wie es bei euch auf jeden Fall gelingen wird. Und es ist ja immer schön zu sehen, dass die anderen auch nicht perfekt sind. Hier also: Apfelkuchen mit Weißwein!
