Apfel-Marzipan-Torte für die Feiertage

Hallo ihr Lieben,

dies ist meine Lieblingsweihnachtstorte, die wir jedes Jahr backen. Ich habe sie allerdings noch nie alleine gemacht, sondern bisher immer mit meiner Mama. Dieses Jahr werden wir dafür aber keine Gelegenheit haben, daher dachte ich, versuche ich mich mal und mache ein Video draus. Ich liebe die geschmackliche Kombination von Apfel, einer Art Pudding, Haselnüssen und Marzipan!

[20. Türchen] Kartoffelsalat mit vegetarischen Wienern

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es ein Rezept, das unser alljährliches Essen zu Heiligabend ist. Das Rezept ist nicht klassisch das, was meine Mutter macht, aber mir schmeckt es sehr gut und ganz so anders kann es auch nicht sein. Die Variante sollte auch vegetarisch sein, wenn ich gerade keinen Denkfehler habe, und wir essen dazu auch vegetarische Würstchen, aber das ist natürlich kein Muss.

[12. Türchen] Chaistangen

Hallo ihr Lieben,

heute muss es natürlich wie jedes Jahr ein Chai-Rezept geben. Für mich ist das einfach das Herbst- und Wintergetränk. Ohne meinen Chai Latte brauche ich den Tag gar nicht anfangen. Und man kann ihn wunderbar auch in Snacks verarbeiten. Heute kommt eine sehr süße aber auch sehr leckere Variante, die euch hoffentlich erfreut.

[10. Türchen] Nougat-Ecken

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es tolle Plätzchen, die ich jedes Jahr mit meiner Mama backe. Ich habe ihr das Rezept nun stibitzt, damit ich es mit euch teilen kann. Es ist ein tolles, einfaches Rezept, das dennoch viel hermacht geschmacklich. Von daher hoffe ich, dass ihr dieses Rezept auf jeden Fall versucht...

[18. Türchen] Rouladen

Hallo meine Lieben,

uiuiui, da kommt der nächste späte Post. Vielleicht wird das jetzt so weitergehen, denn obwohl ich Urlaub habe, ist noch so viel zu tun, und ich kann nichts versprechen, außer natürlich, dass ich mein Bestes gebe. Heute kommen wir zu einem ganz klassischen Rezept, zumindest für unsere Region, das wir nun aber auch mal selbst probieren wollten. Ihr könnt nun sehen, leider nicht schmecken, wie gut es uns gelungen ist.

Kürbispuffer

Huhu ihr Lieben,

heute möchte ich euch ein tolles Rezept zeigen, auf das mich meine Mutter gebracht hat. Da sie zur Zeit eine sehr strikte Low-Carb-Diät macht, hat sie dieses Rezept entdeckt. Es geht also um Reibekuchen oder Puffer oder wie immer dieses Gericht bei euch heißt, eben mit Kürbis anstatt Kartoffeln. Los geht's!

[16. Türchen] Kokosmakronen

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es meine persönlichen Lieblingsplätzchen. Obwohl ich ja Plätzchen an sich schon liebe, diese schaffen es jedes Jahr auf Platz 1: Die Kokosmakronen. Sonst hatte ich immer ein anderes Rezept, aber diesmal wollte ich euch das Rezept zeigen, das meine Mama schon seit Jahren benutzt. Aus irgendeinem Grund werden sie aber immer noch besser, wenn wir sie zusammen backen. :D Wer weiß, woran das liegt...

Kürbissuppe á la Mama

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es für euch Leckermäulchen ein tolles Herbstgericht, das ich letztes Jahr entdeckt habe. Wie meistens hat meine Mama mich darauf gebracht, denn eigentlich dachte ich immer, dass Kürbis furchtbar eklig ist. Mit diesem Rezept allerdings ist es einfach nur ein Genuss.

Hühnchen-Lauch-Auflauf

Hallo ihr Lieben,

wenn ich dieses Rezept jetzt abtippe, werde ich gleich wieder Hunger bekommen. Es ist einfach nur super lecker, zumal ich gebackenen Camembert liebe. Außerdem steh ich total auf Lauch und sahnige Soßen. Also quasi total mein Rezept… Ich habe auch noch eine ähnliche Suppe, die ich hier auch noch zeigen muss. :D

Toast in Zucker

Hallo ihr Lieben,

im Moment habe ich ja noch ein wenig mehr Zeit, deswegen gibt es heute schon die nächste kleine Idee. Dieses „Dessert“ hat meine Mama gern gemacht, als wir nur zu zweit waren. Es ist ähnlich ungesund wie ein Kuchen, ähnlich lecker wie ein Kuchen, aber viel preiswerter und besser portionierbar. Wenn euch also das nächste Mal die Nachbarin oder eure Eltern an der Tür überraschen, dann seid ihr vorbereitet! :D

Was ich so daran mag, ist, dass es absolut ungesund ist. Man will auch nicht mehr als 2 Scheiben davon essen, weil einem dann mega-schlecht wird. Aber es gibt das Ganze ja auch nicht jede Woche, also drücken wir da mal ein Auge zu.