Kürbis-Gnocchi-Auflauf

Hallo ihr Lieben,

Kürbiszeit ist die beste Zeit in meiner Küche und deswegen geht es heute direkt mit diesem tollen Gnocchi-Auflauf weiter, der super leicht zuzubereiten ist und richtig satt macht. Bei mir hat der einige Tage gereicht - also auch ganz gut für Meal Prep. Wichtig ist, dass ihr die Kürbiswürfel nicht zu groß macht, damit diese auch wirklich durch sind nach der Backzeit.

Süßkartoffelboote mit vegetarischem Hack

Hallo ihr Lieben,

letzte Woche ist der Blogpost leider aus technischen Gründen ausgefallen, aber ich hoffe, ich finde diese Woche irgendwann die Zeit ihn nachzuholen. Inzwischen habe ich aber schon ein neues Rezept für euch, und das war so lecker, dass ich es euch nicht vorenthalten will. Ich hoffe, ihr habt Lust auf Süßkartoffeln...

Low-Carb Gemüse-Bolognese

Hallo ihr Lieben,

am besten schmeckt Bolognese bestimmt mit Spaghetti, aber wer Gute Vorsätze hat und in diesem Jahr an seiner Figur arbeiten will, der kann sich vielleicht mit dieser Low-Carb-Variante seinen Heißhunger erfüllen. Anstelle von Nudeln ist hier nämlich eine ordentliche Portion Gemüse hinzugefügt. Und wer noch mehr abnehmen will, kann auch das Fleisch einfach weglassen.

Mrs Lovetts Meat Pies

Hallo meine Lieben,

Happy Halloween! Wir hatten am Samstag eine kleine Dinnerparty mit Freunden und passend zum Kostüm hab es als Hauptgang diese Meat Pies. Als Vorsuppe gab es eine Süßkartoffelsuppe und zum Dessert dann Pumpkin Pie. Aber heute soll es um diese kleinen Fleischhäppchen gehen. Passend zu Halloween mussten diese natürlich auch etwas dekoriert werden und ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Hack-Pie mit Pilzen

Hallo meine Lieben,

im Herbst bekomme ich immer wieder Lust auf Deftiges und es darf auch mal wieder etwas mehr Fleisch sein. Im Sommer sind Fisch und Gemüse doch irgendwie ansprechender. Aber ab und an muss man dieses Bedürfnis ja stillen und diesen Pie kann ich wirklich nur jedem ans Herz legen. Der Boden war so unglaublich fluffig und fast wie Brot, was super zum Belag gepasst hat.

Sims 3 Rezepte: Hamburger

Hallo meine Lieben,

ich befinde mich gerade auf Geschäftsreise und schau mir mal ein anderes Fleckchen von Deutschland an. Am Wochenende haben wir mit einem Freund Burger gemacht, und mein Freund hat es für euch festgehalten. Es ist schließlich ewig her, dass ich ein Rezept zu Sims 3 gepostet habe. Da dachte ich, so ein Klassiker, das muss auch mal sein. Wir haben ja eine große Burgerliebe, und probieren immer wieder Neues. Aber manchmal muss es eben klassisch sein.

Italienischer Burger

Hallo meine Lieben,

es fällt mir so schwer, dieses Rezept zu tippen, weil mir direkt das Wasser im Mund zusammenläuft. Wir lieben es, mit Burgern einfach ein bisschen zu experimentieren, und diesmal haben wir da wirklich was Gutes kreiert. Das Rezept habe ich zusammen mit meinem Freund ausgeführt, was ihr im Video auch seht. Genug Vorrede, seht selbst!

Gefüllter Butternuss-Kürbis

Hallo ihr Lieben,

ich habe von meiner Mama einige Kürbisrezepte entführt und mochte diese Idee. Ehrlich gesagt, mir schmeckt Butternuss-Kürbis leider nicht so besonders. Das habe ich dieses Jahr entschieden. Wenn ich es also jemals wiederhole, benutze ich einen Hokkaido. Da Geschmäcker ja aber verschieden sind und die Füllung echt klasse geschmeckt hat, teile ich es euch heute dennoch mit. :D

Low Carb Burger

Hallo meine Lieben,

wir kommen langsam in die Grillsaison und dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich über den Sommer Low Carb ernähren wollen. Eines der größten Probleme ist immer, einen Brotersatz zu finden, also etwas relativ geschmacksneutrales, das man bestreichen und belegen kann. Ich selbst mag Brot nicht so gern, aber dennoch fehlt es einem. Dafür habe ich bei Esslust mal wieder die perfekte Lösung gefunden und in diesem Rezept hier integriert.

Pasta Bolognese

Hallo ihr Lieben,

wir kommen zum zweiten Pasta Klassiker. Dieses Rezept habe ich von meinem Freund gemopst. Er muss das öfter mal für mich kochen und ich habe einfach die Kamera draufgehalten. Ich liebe Bolognese eigentlich vor allem, wenn er sie macht. Im Restaurant würde ich das nicht bestellen. Also wenn ihr euren Freund mal kochen lassen wollt, lasst ihn dieses Rezept versuchen. :D

[7. Türchen] Käselauchsuppe mit Hack

Hallo meine Lieben,

den Nikolaus haben wir alle überstanden. Meine Süßigkeitenregale haben sich wieder aufgefüllt, da wird es doch Zeit für etwas Herzhaftes aus dem Topf. Winter ist für mich die beste Zeit für Suppen. Diese hier ist dabei einer meiner besonderen Favoriten, so einfach, schnell und lecker. Außerdem braucht man auch nicht Unmengen von Zutaten. Also los!

Mediterranes Hackfleischbrot

Hallo ihr Lieben, 

heute gibt es ein Gericht, dass vielleicht mehr für Männer geeignet ist, wenn ich mal gängige Genderklischees reproduzieren darf. Auf jeden Fall hat es meinem Freund sehr gut geschmeckt, mir aber auch. Und dabei bin ich eigentlich kein Freund von Bouletten und Hack. Diese Variante hat allerdings ein bisschen italienisches Flair aufgrund der Tomaten und des Mozarellas. Ich werde es auf jeden Fall mal wieder backen.

Schinken-Hack-Röllchen (Low Carb)

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich mal wieder ein bisschen in die Low-Carb-Kiste greifen. :D Mein Freund macht gerade wieder seine Diät und da habe ich immer viel Spaß dran, mal ganz ungewöhnliche Sachen -für mich- auszuprobieren. Ich bin ja kein großer Fleischesser, vor allem nicht Hackfleisch. Aber dieses Rezept war super lecker, vor allem mit richtig frischem Salat. 

Käse-Hack-Bällchen (Low Carb)

Hallo meine Lieben,

heute kommen wir zu einem tollen Partysnack für Low-Carb-Diäten. Dieses Rezept hat mein Freund mir gezeigt und ich fand es sehr lecker. Da er ja gerade so eine Diät macht, waren diese Beefsteaks genau des richtige für das Geburtstagsbuffet. :D Probiert sie doch mal aus! Leider hab ich im Stress die Bilder vergessen. -.- Ich werd aber das Video einfügen, da könnt ihr sie sehen...

Hackbraten auf Kartoffeln

Hallo ihr Lieben,

endlich ist es vollbracht. Mein erstes Video ist hochgeladen und ich denke, ich habe ein leckeres Rezept ausgesucht. Die Idee habe ich aus dem folgenden Buch: Sparkochbuch.

Ich kann es wirklich nur jedem empfehlen, es ist ein tolles Buch mit vielen guten, einfachen und preiswerten Rezepten. Eigentlich mein absolutes Lieblingskochbuch. Kauft es! :D

Nun zum heutigen Gericht. Ich habe mich für etwas sehr einfaches für den Anfang entschieden, obwohl ja alles sehr einfach sein soll. Auf jeden Fall geht es um einen Hackbraten auf Kartoffelgratin. Ich persönlich finde dieses Gericht perfekt für Mann und Kind, sofern diese gern Hack essen. Das Gericht ist simpel und dennoch sehr schmackhaft. Ich habe damit bei meinem Freund viele Pluspunkte gesammelt. ;)

Allerdings ist das Gericht nicht das gesündeste auf der Welt, und sicher auch nicht besonders diätkompatibel, das solltet ihr im Hinterkopf behalten.