Hallo ihr Lieben,
die Grillsaison ist angebrochen, auch wenn mich das meistens nicht sehr anhebt. Eine schöne Beilage für Grillgut, aber auch andere Situationen ist dieser Nudelsalat mit Zucchini, getrockneten Tomaten und einer Honig-Senf-Sauce. Durch die gebratene Zucchini und die getrockneten Tomaten ist der Salat für mich etwas sehr besonderes, und er füllt einen auch gut.
Hallo ihr Lieben,
das Beste an jedem Ikeabesuch war für mich immer der bzw. die Hotdogs am Ende. Vor allem die Röstzwiebeln sind meine heimliche Leidenschaft. Da ich nun in einem Ort ohne Ikea wohne, musste ich die Hotdogs zu mir nach Hause holen - und bei der Gelegenheit habe ich sie auch gleich vegetarisch gemacht.
Hallo ihr Lieben,
heute wollte ich euch von meinem Versuch berichten, Jackfruit als Ersatz für Huhn zu verwenden. Ich mag den Geschmack von Hühnchen nicht sehr und habe seit einigen Monaten immer lieber das Like Meat Chicken gekauft, es schmeckt einfach besser. Allerdings war das ausverkauft, also wollte ich etwas Neues probieren: Jackfrucht.
Hallo ihr Lieben,
es war an der Zeit mal wieder zu backen, und letztes Wochenende hat mein Partner das übernommen. Dabei hatte er große Lust auf zitronige Muffins, und gesagt getan. Diese Variante nutzt Lemon Curd, weil wir unser anderes Rezept mit Zitronenmarmelade irgendwie nicht gefunden haben. Geschmeckt hat es hervorragend.
