Donnerstag, 24. November 2016

Paprika-Tomaten-Nudel-Auflauf

Hallo meine Lieben,

für Pasta bin ich immer zu haben und irgendwie hatte ich mal richtig Lust auf rote Soße. Dieses Rezept kam da gerade richtig. Durch die Paprika ist es schön fruchtig und die Pilze geben eine tolle Note, die aber nicht überdominant wirkt. Ich war absolut begeistert.

Freitag, 18. November 2016

Kürbis-Schoko-Torte

Hallo meine Lieben,

verdammt still ist es hier geworden. Natürlich liege ich nicht auf der faulen Haut. Momentan ist es auf Arbeit etwas stressig, es steht auch die nächste Dienstreise an, aber vor allem plane ich nun seit einigen Wochen meinen Dezember. Wer meinen Blog schon ein bisschen kennt, weiß vielleicht, dass ich als kleine Tradition einen Rezepte-Adventskalender veranstalte. Dabei gibt es jeden Tag ein Rezept, was natürlich viel Vorarbeit verlangt. Dieses Jahr bin ich sehr skeptisch, ob ich es schaffen kann, denn mit der Arbeit und all dem Rest ist mein Dezember sehr voll. Aber ich werde es zumindest versuchen, denn ohne ist für mich einfach nicht Weihnachten.

Dienstag, 25. Oktober 2016

Süßkartoffel-Spinat-Auflauf mit Feta

Hallo meine Lieben,

es wird Zeit, dass in der Überschrift mal nicht Lachs oder Kürbis steht. Deswegen haben wir uns am Wochenende der Süßkartoffel mal wieder zugewandt. :D Dieses Rezept ist sehr einfach und super für unter der Woche, wenn man nicht viel Zeit hat. Aufläufe kann man ja auch ganz gut vorbereiten und später dann fertig backen. Daher denke ich, dass dieses Rezept wirklich praktisch und super lecker ist.

Montag, 17. Oktober 2016

Apfel-Kürbis-Kuchen

Hallo meine Lieben,

der Kürbiszeit kann ich nicht widerstehen. Auch wenn es derzeit etwas langweilig hier ist, weil ich nur Kürbis- und Lachsrezepte im Wechsel vorstelle, so muss das diesen Monat einfach sein. Denn ein Oktober ohne Kürbis, das wäre eine traurige Sache. Mein Freund fiebert dem November schon entgegen, aber ich hab lange noch nicht genug. Spannend fand ich dieses Rezept, das Apfel und Kürbis in einem Kuchen kombiniert.

Montag, 10. Oktober 2016

Lachs-Feta-Quiche

Hallo meine Lieben,

fischig geht es in  meiner Küche wieder zu. In letzter Zeit gab es gefühlt ja nur Lachs. Das tut mir leid, aber wir essen zum Wochenende einfach so gern Fisch. Bald gibt es auch mal wieder was anderes, ich verspreche es. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Fisch richtig mögen, denn es schmeckt schon sehr nach Lachs. Mir wird das schnell zu viel, aber man muss sich ja auch nicht immer so vollstopfen. :D